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Les glucosinolates et la résistance des plantes aux insectes
Certaines plantes sécrètent des composés organiques appelés glucosinolates pour dissuader les insectes et autres ravageurs de les manger. Les scientifiques du projet NATURAL ont utilisé la plante Arabidopsis pour étudier la génétique de la biosynthèse des glucosinolates.
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